Οι περισσότεροι που φτιάχνουν μία DIY ψησταριά χρησιμοποιούν κάποιο παλιό θερμοσίφωνα ή βαρέλι. Όμως υπάρχουν και άλλες λύσεις, όπως πχ τα δοχεία διαστολής που έχουμε συνήθως στα πιεστικά. Τα περισσότερα από αυτά έχουν χοντρό ατσάλι και έτσι μπορούν να αντέξουν μερικά χρόνια ως ψησταριά. Ένα τέτοιο χρησιμοποίησε και η γνωστή youtuber Laura Kampf. H δική της εκδοχή είναι λίγο ιδιαίτερη, καθώς επινόησε έναν διαφορετικό μηχανισμό για να ρυθμίζεται η θερμοκρασία ψησίματος.
Σε αντίθεση με όλες τις γνωστές λύσεις, η δική της ιδέα σας επιτρέπει να ρυθμίζετε το ύψος της σχάρας σε όποιο σημείο θέλετε, με μία απλή κίνηση. Για να το επιτύχει, χρησιμοποίησε μία μεγάλη βίδα στο κέντρο η οποία έχει προσαρμοστεί πάνω στη σχάρα. Έτσι γυρνώντας το κάτω μέρος από το δοχείο διαστολής ( που είναι πρακτικά το ταψί που βάζετε τα κάρβουνα) περιστρέφεται και αναβαίνει ή κατεβαίνει στο ύψος που θέλετε.
Για μεγαλύτερη ευκολία στο πάνω μέρος προσάρμοσε ένα κυκλικό δίσκο κοπής και έβαλε και ένα θερμόμετρο στην τάπα που έχει κανονικά το δοχείο διαστολής.
Σίγουρα έχει λίγο μεγαλύτερη δυσκολία και αν δεν έχετε δεν είναι και τόσο εύκολο να βρείτε μία τόσο μεγάλη βίδα, όμως είναι ιδανική λύση για μίνι μπάρμπεκιου. ΜΠορείτε να δείτε αναλυτικά όλη τη διαδικασία στο παραπάνω βίντεο (αν δεν ανοίγει, μπορείτε να πατήσετε εδώ)
