Αν είστε λάτρεις του ψησίματος με κάρβουνα τότε θα ξέρετε ότι στο εμπόριο υπάρχουν φορητές, μεταλλικές ψησταριές που μπορείτε να τις παίρνετε μαζί σας στο παντού, ακόμα και στις εκδρομές με το αυτοκίνητο. Από ότι φαίνεται τώρα υπάρχει και φορητός ξυλόφουρνος που σας επιτρέπει να ψήσετε το αγαπημένο σας φαγητό ή πίτσα -περίπου- όπως το έψηναν οι γιαγιάδες μας.
Ο Ooni Karu είναι ένας φορητός ξυλοφουρνος ειδικά σχεδιασμένος για να μπορεί να μεταφερθεί εύκολα και χωρίς κάποιο εργαλείο συναρμολόγησης. Είναι φτιαγμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, με πτυσσόμενα πόδια και αποσπώμενη καμινάδα. Ζυγίζει μόλις 12 κιλά και παρέχεται υφασμάτινη τσάντα μεταφοράς. Εσωτερικά έχει ειδική μόνωση από κεραμοβάμβακα, ενώ διαθέτει και αντικολλητική πέτρα ψησίματος.
Μέσα σε 15 λεπτά μπορεί να αναπτύξει θερμοκρασία έως 500 βαθμούς Κελσίου, ικανή να ψήσει μία πίτσα μέσα σε 1-2 λεπτά. Είναι επίσης κατάλληλη για ψήσιμο κρέατος, ψαριού ή ακόμα και ψωμιού. Αν δεν θέλετε να έχετε την ταλαιπωρία των κάρβουνων, μπορεί με ένα έξτρα εξάρτημα να συνδεθεί και με υγραέριο και να λειτουργήσει περίπου με τον ίδιο τρόπο.
Η συγκεκριμένη έκδοση βρίσκεται αυτή τη στιγμή στη διαδικασία της χρηματοδότησης μέσω του Kickstarter, και αν και απομένουν 2 εβδομάδες μέχρι τη λήξη της καμπάνιας, έχει ήδη συμπληρώσει το απαιτούμενο ποσό. Η τιμή του μέσω του Kickstarter είναι 230 ευρώ (+35 ευρώ μεταφορικά). Το καλό είναι ότι η εταιρία πίσω από το Ooni Karu βρίσκεται στην Σκοτία, οπότε δεν έχει τελωνείο (εκτός και αν μέχρι τότε γίνει brexit και η Σκοτία βρεθεί εκτός Ε.Ε. μαζί με την Βρετανία). Αν δεν θέλετε να περιμένετε, υπάρχουν και 2 παλαιότερες εκδόσεις που είναι ετοιμοπαράδοτες.
