Πως φτιάχνεται μία παραδοσιακή ψάθινη σκούπα (video)

0
παραδοσιακή ψάθινη σκούπα

Οι παραδοσιακές ψάθινες σκούπες ή σάρωθρα όπως ήταν πιο γνωστές, φτιάχνονταν από διάφορα υλικά. Στην χώρα μας, το πραγματικό παραδοσιακό σάρωθρο δεν είναι το ψάθινο που όλοι έχουμε στο μυαλό μας. Αντίθετα φτιαχνόταν από ένα ακανθώδες θάμνο που ονομάζεται αφάνα, ο οποίος βρίσκεται σε αφθονία στις ορεινές βραχώδεις περιοχές της Ελλάδος. H κλασσική ψάθινη σκούπα είναι ξενόφερτη. Για την ακρίβεια έχει Ασιατική προέλευση, αν και μορφή που την ξέρουμε σήμερα, παράχθηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία τον 18ο αιώνα.

μάζεμα σόργου
Εδώ ο τεχνίτης μαζεύει τις κορφάδες από τον σόργο, που θα χρησιμοποιηθούν μετέπειτα για την κατασκευή της ψάθινης σκούπας.

Όλες οι ψάθινες σκούπες φτιάχνονται περίπου με τον ίδιο τρόπο. Το μόνο που διαφέρει είναι το σχήμα αλλά και το φυτό κατασκευής. Οι κλασσικές ψάθινες σκούπες φτιάχνονται συνήθως από ένα φυτό που θυμίζει το καλαμπόκι και ονομάζεται σόργο. Στην Ελλάδα καλλιεργείται, συνήθως, στην περιοχή της Θράκης για βιοκαύσιμο ή ζωοτροφή, ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών που ανήκει και ο γνωστός μας βέλιουρας.

άπλωμα σόργου
Το άπλωμα του επεξεργασμένου σόργου στον ήλιο. Απαραίτητη διαδικασία για την ξήρανση του.

Στο διαδίκτυο υπάρχουν εκατοντάδες βίντεο που δείχνουν πως κατασκευάζεται μία παραδοσιακή ψάθινη σκούπα, αλλά με διαφορά το καλύτερο είναι ένα βίντεο που δείχνει την παραδοσιακή Ιαπωνική τεχνική. Σε αυτό το βίντεο παρουσιάζεται αναλυτικά όλη η διαδικασία, από την αρχή ως το τέλος. Όσο και να φαίνεται παράδοξο, δεν απαιτείται κάποιο ιδιαίτερο εργαλείο (με εξαίρεση το ξεχόνδρισμα), οπότε θεωρητικά μπορεί να γίνει από τον καθένα. 

Ελληνική χωριάτικη σκούπα


φυτό αφάνα
Ο ακανθώδης θάμνος αφάνα ή αστοιβίδα. Για αιώνες οι περισσότερες χωριάτικες σκούπες στην Ελλάδα φτιάχνονταν από αυτό εδώ το φυτό.

Σε λίγο καιρό θα ανεβάσουμε στην σελίδα ένα αυθεντικό άρθρο με φωτογραφίες (πιθανώς και με βίντεο) με τον τρόπο κατασκευής της δική μας παραδοσιακής σκούπας, αυτής με την αφάνα. Η διαδικασία κατασκευής έχει μερικές σημαντικές διαφορές, καθώς ο σόργος και η αφάνα διαφέρουν αρκετά σαν φυτά. 

Αν θέλετε να συμμετέχετε στις συζητήσεις χωρίς να χρησιμοποιήσετε λογαριασμό του disqus ή κοινωνικών δικτύων, μπορείτε να επιλέξετε να σχολιάσετε ανώνυμα ως επισκέπτης. Απλώς συμπληρώστε ένα οποιοδήποτε όνομα και ένα αληθοφανές email (πχ denexo@mail.gr) και επιλέξτε το κουτάκι «Θα προτιμούσα να σχολιάσω ως επισκέπτης».
Τα ανώνυμα σχόλια και όσα περιέχουν links, απαιτούν επαλήθευση από κάποιον διαχειριστή πριν δημοσιευθούν. Για περισσότερα σχετικά με την πολιτική σχολιασμού της ιστοσελίδας, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.